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本发明是一种果寡醣甜味料的制造方法，是利用中空纤维丝膜回收含有β－呋喃果糖甘酶发酵液菌体，并将其加以固化成生物反应器；将蔗糖溶液置入生物反应器中转化反应，即可得到所需的果寡醣甜味料。具有制作简单，成本低廉，且因其菌体可回收，故可长期连续使用...
该专利属于自然美化妆品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过自然美化妆品股份有限公司授权不得商用。

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