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一种组合物，其含有溶解或分散于食用油和／或食用脂肪中的至少一种二酰甘油以及至少一种植物甾醇酯和／或植物甾烷醇酯，并进一步可选择性地含有甘油一酯。植物甾醇酯可以是β－谷甾醇酯，菜油甾醇酯，豆甾醇酯和菜子甾醇酯。植物甾烷醇酯可以是豆甾烷醇酯、菜...
该专利属于酶学技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过酶学技术有限公司授权不得商用。

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