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本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种大米发糕及其制备方法,由下述原材料组成:水、米粉、中筋面粉、白糖、酵母粉、泡打粉、白茅根提取液、槐米芦丁、蒲公英黄酮类提取物。本发明在松软可口、营养丰富的大米发糕中添加了白茅根提取液、槐米芦丁、蒲公英...该专利属于孝感市鲁建农业开发有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过孝感市鲁建农业开发有限公司授权不得商用。
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本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种大米发糕及其制备方法,由下述原材料组成:水、米粉、中筋面粉、白糖、酵母粉、泡打粉、白茅根提取液、槐米芦丁、蒲公英黄酮类提取物。本发明在松软可口、营养丰富的大米发糕中添加了白茅根提取液、槐米芦丁、蒲公英...