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本发明公开了一种谷物加工方法，加工步骤包括浸润：将含水率≤15%的储存期带壳谷物投入清水中浸润处理，浸泡至谷粒含水率为16‑18%；碱水喷雾：将浸润后的谷物送入设有雾化喷头的温室内，保温保湿放置5‑12h后打开雾化喷头，通入碱水溶液，持续雾...
该专利属于安徽鑫泉米业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽鑫泉米业有限公司授权不得商用。

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