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本发明公开了具有葡聚糖、淀粉、齿斑葡聚糖、菊糖和呋喃果聚糖水解活性，氨基酸序列为ＳＥＱ．ＩＤ．Ｎｏ．１的酶，以及编码该酶的基因和表达该酶的转化细胞。此外，本发明还公开了生产能够降解葡聚糖、淀粉、齿斑葡聚糖、菊糖和呋喃果聚糖的酶的方法，该方法...
该专利属于利分扎株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过利分扎株式会社授权不得商用。

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