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提供的是制备方法，所述制备方法可以，将淀粉作为原料，通过连续的步骤，以优异的对淀粉收率，制备含有海藻糖二水合物晶体的粉末。通过提供含有基于无水物换算的98.0质量％以上的α,α‑海藻糖的α,α‑海藻糖二水合物晶体粉末的制备方法而解决上述课题...
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