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本发明公开了一种梨醋的制备方法，目的在于提供了一种工艺简单、不添加任何化学试剂、出品时间短、能保持梨原有风味的梨醋的制备方法。本发明通过以下步骤实现：ａ．原料选择；ｂ．去皮，洗净；ｃ．打浆；ｄ．过滤；ｅ．加水兑浆、酒精发酵、醋酸发酵；ｆ．消...
该专利属于郭翔所有，仅供学习研究参考，未经过郭翔授权不得商用。

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