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本发明公开了一种食物料理机的控制方法，该方法流程包括：在食物料理机的电机处于开启状态时，实时获取所述电机的运行参数，以检测所述电机是否在运行过程中发生堵转，其中，所述运行参数至少包括所述电机的工作电流和/或转速；当检测到所述电机在运行过程中...该专利属于广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。