下载食用菌与中草药混合发酵酿造新工艺的技术资料

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食用菌与中草药混合发酵酿造新工艺,采用各种食用菌和某一内服中草药有效方剂为原料,以食用根霉作菌种,在特定条件下,经过多工序发酵酿造,不用粮食、果品,不添加化学合成物质和任何防腐剂,自然产生3-5%的乙醇,取其自然醪液作商品。其特点,一是富含...
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