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本发明葛根酒及其加工方法，其特征是用豆科植物葛（Ｐｕｅｒａｒｉａ ｌｏｂａｔａ（ｗｉｌｌｄ）ｏｈｗｉ的肥大块根经过一定的工艺加工制成的酒，为黄色或棕红色、酱香型或曲香型，酒精度为２８～４５°，具有葛根特有的甘甜味，具有消炎解毒、清热解暑、...
该专利属于林红敏;张石明所有，仅供学习研究参考，未经过林红敏;张石明授权不得商用。

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