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本发明涉及一种氢化寡聚糖及其制备方法。氢化寡聚糖，组分如下：山梨醇、麦芽糖醇、麦芽三糖醇、麦芽四糖醇、麦芽五糖醇以上。本发明首次公开了主要由高分子醇混合物占主要成分的氢化寡聚糖，与普通糖醇相比，口感柔和，甜度低；该产品在动物体内很难被霉菌、...
该专利属于山东百龙创园生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东百龙创园生物科技股份有限公司授权不得商用。

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