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本发明公开了一种蜂蜜酒的酿造方法，它包含了传统的工艺流程，技术特征在于：１、自制蜂蜜酵母菌，经醣化复活形成大缸酵母后，与稀释调酸后所得蜜液等共同进入搅拌均质步骤；２、配制菊花液加入蜂蜜中稀释；３、将蜂花粉经醣化后加入到稀释蜜液中；４、在成熟...
该专利属于吴新赞所有，仅供学习研究参考，未经过吴新赞授权不得商用。

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