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本发明提出一种用新鲜牛奶经酵母菌和乳酸菌共同发酵制成的奶啤饮料，其基本组成包括：鲜牛奶２０－３０％，蔗糖１０％，维生素Ａ５００～６００ｐｐｍ，维生素Ｃ３～５ｍｇ，乳化稳定剂０．５３％，香料０．００２－０．００５％，乳酸菌发酵剂１％，酵母菌发...该专利属于石家庄三鹿集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过石家庄三鹿集团股份有限公司授权不得商用。
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本发明提出一种用新鲜牛奶经酵母菌和乳酸菌共同发酵制成的奶啤饮料，其基本组成包括：鲜牛奶２０－３０％，蔗糖１０％，维生素Ａ５００～６００ｐｐｍ，维生素Ｃ３～５ｍｇ，乳化稳定剂０．５３％，香料０．００２－０．００５％，乳酸菌发酵剂１％，酵母菌发...