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发酵南果梨酒的制作工艺制造技术
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文档序号:1700496
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本发明涉及一种水果酒的制作工艺,特别是发酵南果梨酒的制作工艺,该工艺步骤包括原料准备、清洗、挑选、二次清洗、破碎、打浆、酶解、澄清、成分调整、发酵、倒罐、后酵、倒罐、冷处理、过滤、陈酿、下胶、过滤、贮存、冷冻、调兑、澄清板过滤、除菌、板过滤...
该专利属于辽宁海丰果业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过辽宁海丰果业有限公司授权不得商用。
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