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本发明是一种啤酒大麦玉米等的脱色保质工艺。采用氢氧化钠溶液与过氧化氢溶液配成脱色溶液对大麦或玉米进行脱色处理，采用甲醛溶液和六片磷酸钠溶液调水喷于发芽期满的米麦上，再烘干即可保质，采用上述工艺，提高原料质量，降低啤酒色度。...
该专利属于谢俊发所有，仅供学习研究参考，未经过谢俊发授权不得商用。

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