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本发明提供一种真空低温焙烤的小米米粉及制作方法，该生产工艺制作的熟小米米粉集小米药用与食用为一身，能够保持小米的原香，粗纤维、水分含量低、杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将小米洗净、浸泡、脱水、烘焙、堆放，将熟小...
该专利属于周忠新所有，仅供学习研究参考，未经过周忠新授权不得商用。

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