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本发明提出了一种蒸发器组件、热水器及热水器的控制方法，蒸发器组件包括：光伏/光热电池，利用太阳能发电；蒸发器，与光伏/光热电池接触，用于吸收光伏/光热电池发电过程中产生的热量以及空气中的热量。该方案提供的蒸发器组件即能够吸收太阳能和空气中的...该专利属于合肥美的暖通设备有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过合肥美的暖通设备有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。