下载利用多种生物酶增强和改善烟草浸膏香气的方法的技术资料

文档序号:1690699

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本发明提供一种采用市售的烟草浸膏为原料,通过添加果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶及β-葡萄糖苷酶进行酶解,以增强和改善烟草浸膏香气的生产方法。本发明很好地保留了烟草浸膏中的许多致香成分,且通过酶解生成了许多烟草浸膏中不存在的致香成分,同时它还生...
该专利属于华宝食用香精香料(上海)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过华宝食用香精香料(上海)有限公司授权不得商用。

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