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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种赖氨酸学生营养米粉的生产方法，该方法包括赖氨酸发酵菌悬液备用‑选米浸泡‑磨浆‑发酵‑蒸浆烘干‑静置冷却‑切粉‑包装入库等步骤。本发明提供的赖氨酸学生营养米粉的生产方法，在制作米粉过程中采用赖氨酸发酵菌...
该专利属于广西南宁市百桂食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西南宁市百桂食品有限责任公司授权不得商用。

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