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本发明公开了一种含有阿胶的高弹性火龙果年糕及制造工艺，包括火龙果果汁和年糕粉混合成型的块状年糕，所述的火龙果果汁包括红肉火龙果果肉汁和红皮火龙果果皮汁以及添加剂，添加剂包括柠檬酸、蔗糖、乳酸链球菌素、甲壳素、茶多酚；所述的年糕粉包括大米粉、...
该专利属于何小平所有，仅供学习研究参考，未经过何小平授权不得商用。

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