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本发明公开了一种降糖茶的制备方法，属于茶饮品领域。本发明将南瓜皮渣、水放入容器中，搅拌，混合均匀，得混合物，向混合物中加入α‑淀粉酶进行酶解，得酶解后的混合物；将葡萄籽进行捣碎得葡萄籽粉，将酶解后的混合物、葡萄籽粉进行搅拌，混合均匀后，静置...
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