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一种茶风味乳酸菌发酵饮料及其制备方法技术
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文档序号:16794202
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本发明属于发酵饮料技术领域,具体涉及一种茶风味乳酸菌发酵饮料及其制备方法,所述茶风味乳酸菌发酵饮料由茶发酵液和乳清发酵液按照体积比1:1混合而成;按照重量百分比计,所述茶发酵液包括茶浓缩液10‑20%、果葡糖浆2‑10%和发酵菌种0.05‑...
该专利属于南京卫岗乳业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过南京卫岗乳业有限公司授权不得商用。
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