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一种进一步脱除脂类物质的大豆粕生产浓缩蛋白的方法，包括：将低温大豆粕在醇和植物油抽提溶剂（正己烷）的混合溶剂中，采用全浸泡和/或全浸泡强制搅拌状态下浸提；萃取后将粕粉和混合液分离，获得湿粕；湿粕脱溶；湿粕低温烘干；调整粕中水分含量，并继续脱...
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