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本发明公开了一种长效保湿的鱼子调味酱及其制备方法，由以下重量份的原料制成，猪皮、食盐、小苏打、木瓜蛋白酶、白醋、黑鱼子、月桂叶、酸菜、豆蔻、大茴香、花椒、辣椒油、酱油、白砂糖、葡萄汁、黄酒和适量的水。发明属于一种鱼子调味酱，利用猪皮提取的胶...
该专利属于安徽省启示录餐饮管理有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省启示录餐饮管理有限公司授权不得商用。

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