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用于封茶的高端手工半天妖茶高效率制作工艺方法,其工艺步骤包括:(1)萎凋、(2)做青、(3)炒青、(4)揉捻、(5)走水烘干、(6)精制,其技术特征是:发酵静置过程按大红袍茶类常规工艺进行,其达成半天妖茶青叶片部分细胞破坏,从而促进酶促氧化...该专利属于善明陈(武夷山)生态茶业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过善明陈(武夷山)生态茶业有限公司授权不得商用。
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