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本发明公开了一种消暑腌制花菜根，其特征在于由以下原料组成：芥菜头、辣椒、绿豆、黄瓜、牛蒡、酱油、盐、味精、黄酒、蒜以及调味料，本发明加工原料选用易被人遗弃的花菜根部，提高了花菜根部的利用，同时在花菜根的腌制过程中添加了诸多消暑去热的食材，食...
该专利属于孙成波所有，仅供学习研究参考，未经过孙成波授权不得商用。

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