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本发明是关于一种混合发酵豆渣复合营养冲调粉的加工方法，微生物发酵豆渣成本低，发酵产物无毒副作用，安全可靠；豆渣经发酵后能抑制多种抗营养因子；微生物发酵能彻底破坏豆渣的细胞壁，有助于人体更快更好地吸收营养物质，同时发酵后的豆渣营养成分得到明显...
该专利属于安徽牧龙湖食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽牧龙湖食品有限公司授权不得商用。

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