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本发明公开了一种红薯风味黄贡剁椒的制备方法，将包含鸭脚板草、野菊花、铺地锦、甜草和水杨柳在内的草药原料与水混合，经煎煮得中药提取液；将中药提取液与米粉混合、造粒；随后经自然发酵，干燥得到药酒曲；将糯米蒸熟后冷却，随后与所述药酒曲混合均匀，密...
该专利属于衡东县庆发食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过衡东县庆发食品有限公司授权不得商用。

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