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本发明公开了一种魔芋冻豆腐及其制作方法。所述一种魔芋冻豆腐，由以下重量份的原料制成：魔芋粉30‑50份、大米30‑60份、木糖醇4‑7份、冰水10‑20份、食盐1‑3份、味精0.1‑1.0份、南瓜籽油10‑15份、10‑15份，山楂10‑1...
该专利属于诸城市和生食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过诸城市和生食品有限公司授权不得商用。

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