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一种狍子肉的处置方法及所用除腥发酵物技术
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一种狍子肉的处置方法及所用除腥发酵物,它涉及一种食用鲜肉的处置方法及所用除腥发酵物。它解决了狍子肉自身土腥味和膻味重、难以去除的问题。处置方法:先将新鲜的狍子肉清洗干净后切割成块,然后放入冷水中浸泡,之后捞出沥干加入除腥发酵物混合物涂抹均匀...
该专利属于王伟明所有,仅供学习研究参考,未经过王伟明授权不得商用。
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