下载一种鹿茸蓝莓树莓酒及其酿造方法的技术资料

文档序号:16342080

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本发明公开了一种鹿茸蓝莓树莓酒及其酿造方法,该方法包括:(1)将鹿茸碎片浸泡于80‑100℃水中20‑24h,冷却、过滤获得鹿茸提取液;(2)将去蒂的蓝莓和树莓洗净打浆,然后加入果胶酶,搅拌均匀后,静置、过滤获得蓝莓树莓汁;(3)将鹿茸提取...
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