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本发明涉及一种可用于食品包装的蛋白型可食用薄膜及其制备方法。包括将含有可食用动植物蛋白，胶凝剂和淀粉的混合溶液，在压力条件下，喷涂成薄膜，消毒，干燥，整形而制得本发明的制品，所述的蛋白优选大米蛋白，玉米蛋白，所述胶凝剂为琼脂，海藻胶等。淀粉...
该专利属于毛春生所有，仅供学习研究参考，未经过毛春生授权不得商用。

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