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本发明提供一种具有抗氧化作用的食用睡莲乙醇提取物的制备，操作步骤为：1）预处理；2）醇提；3）制备乙醇提取物。有益效果为：使用乙醇溶液重复萃取食用睡莲粉末，超声波辅助提取。超声波能够穿透食用睡莲细胞的细胞壁，让乙醇溶液以最快的速度进入到植物...
该专利属于浙江海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江海洋大学授权不得商用。

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