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本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种玉竹月饼及其制备方法。该玉竹月饼以玉竹粉和百合粉为馅料，并添加适量的酵母β葡聚糖，配方合理，三种组分相互作用，协同发挥各自在食材和药材上的作用，使得制得的玉竹月饼不仅口感香甜、风味独特、色泽均匀，而且养阴...
该专利属于刘阳所有，仅供学习研究参考，未经过刘阳授权不得商用。

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