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本发明公开了一种五莓发酵酒配方及工艺，按质量百分比计，包括以下组份：黑树莓40%、掌叶覆盆子15%、蓬蘽20%、空心莓15%、蓝莓10%，按其重量计，包括以下组份：原料树莓100kg、白砂糖10kg、活性干酵母1g、焦亚硫酸钾8g，步骤一：...
该专利属于泰顺县拓兴农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过泰顺县拓兴农业开发有限公司授权不得商用。

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