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本发明公开了一种红椎菌保健脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→盐水浸泡→热烫→整修→硬化→糖渍→糖煮→烘烤→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品脯体饱满，口感柔滑清脆，酸甜可口，带有红椎菌芳香；本产品具有养血壮体、护肤...
该专利属于宇琪所有，仅供学习研究参考，未经过宇琪授权不得商用。

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