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本发明具体公开了一种啤酒生产原料质量评价系统，包括预处理模块、制芽模块、糖化模块、浊度信息采集模块、抗氧化力测试模块、氨基酸测定模块和评价报告输出模块；所述预处理模块、制芽模块、糖化模块、浊度采集模块、抗氧化力测试模块和氨基酸测定模块均配备...
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