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本发明公开了一种兰花参芍药保健醋的酿造方法，属于保健醋的酿造领域。其特征在于：所述的兰花参芍药保健醋，采用保健价值高的兰花参、芍药根为原料，青粱米为基质，增添了保健醋的营养成分，分别预处理后经热萃取、制作醋醅、醋酸发酵、陈酿及淋醋的酿造工序...
该专利属于芜湖市三山区绿色食品产业协会所有，仅供学习研究参考，未经过芜湖市三山区绿色食品产业协会授权不得商用。

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