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本发明公开了一种富硒山泉水的制备工艺，包括以下步骤：(1)沉淀处理；(2)去除微生物；(3)富硒处理：在去除微生物后的山泉水中加入改性壳聚糖吸附硒离子，以50‑100r/min的速度搅拌30‑40min后，取出吸附硒离子后的改性壳聚糖，然后...
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