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一种多种菌种配合作用下的普洱茶发酵制作方法技术
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文档序号:16019507
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本发明公开了一种多种菌种配合作用下的普洱茶发酵制作方法,其中一种普洱茶发酵用的酵母载体为粉碎后的普洱茶生茶和普洱茶熟茶。所述的普洱茶生茶所占的重量百分比为6%,普洱茶熟茶所占的重量百分比为94%。一种普洱茶发酵用的菌种组合,本发明所述的菌种...
该专利属于昆明正沅茶业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过昆明正沅茶业有限公司授权不得商用。
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