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本发明属于生物技术领域，具体涉及一种3,4‑二甲氧基‑L‑苯丙氨酸的酶法转化制备方法。该制备方法采用含3,4‑二甲氧基苯丙酮酸的料液为底物，加入L‑天冬氨酸和具有天冬氨酸转氨酶活性的菌体细胞或粗酶液，25～55℃、pH 7～11条件下进行酶...
该专利属于南京医科大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京医科大学授权不得商用。

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