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本发明属于食品技术领域，具体涉及一种兔肉汤的制作方法，包括以下步骤：A原料准备：将兔肉顺着纹路切成2*2cm见方的肉块；B兔肉去腥：加入食盐和食醋混合翻揉5min，然后用清水漂洗干净，再用米酒和水泡120min，漂洗沥干；C调味腌制；D下锅...
该专利属于覃淑兰所有，仅供学习研究参考，未经过覃淑兰授权不得商用。

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