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本发明公开了一种恢复和加强馒头天然麦香味的方法，要将烤焙的小麦胚芽粉碎成细度100目小麦胚芽粉A、60目小麦胚芽粉B、40目小麦胚芽粉C，再经过三次揉面、三次醒发的过程，使得小麦胚芽的精华充分得以融进小麦胚芽中，使馒头的天然麦香味充分恢复和...
该专利属于刘晨所有，仅供学习研究参考，未经过刘晨授权不得商用。

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