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本发明公开了一种富含维生素的百香果酵素酸奶的制备方法，将百香果、柠檬、芒果和仙人掌等几种水果和其他的芹菜、苦瓜、淮山药、有机红薯粉和柚子皮进行有序的多次发酵混合，萃取出各水果和蔬菜中的营养成分，并合理搭配雪莲菌酸奶制备成酸甜适口的抗氧化酵素...
该专利属于广西宁明百事康生物工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西宁明百事康生物工程有限公司授权不得商用。

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