下载一种含茶多酚的蓝莓果酱及其制作方法的技术资料

文档序号:15848502

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本发明公开了一种含茶多酚的蓝莓果酱及其制作方法,其是以蓝莓100重量份、细砂糖60‑80重量份、茶多酚0.15‑0.4重量份、葡萄糖浆8‑15重量份、柠檬酸1‑5重量份、火龙果果皮10‑15重量份、黄原胶0.5‑1.5重量份为原料,经选料、...
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