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本发明公开了一种莴苣的保鲜方法，涉及蔬菜的保鲜。所述莴苣的保鲜方法包括采收、预冷、除叶、清洗、泡药、装箱和冷藏等步骤，采收的莴苣要求表皮完好、外形笔直，采收时莴苣叶片表面干燥无水，莴苣重量在1.5～2斤，采收时的切割位置靠近莴苣根部；将采收...
该专利属于富川富兴果蔬有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过富川富兴果蔬有限责任公司授权不得商用。

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