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本发明公开了一种菱角果冻。所述菱角果冻的组分及其重量份配比为：菱角丁8～12份、菱角汁15～20份、菱角壳水提取物0.5～1份、菱角壳醇提取物0.3～0.5份、果冻粉7～10份、木糖醇4～8份、果胶1～4份，水适量。本发明还公开了一种菱角果...
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