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本发明属于农产品加工技术领域，具体公开了一种红薯米发糕的加工方法。本发明的加工方法主要包括以下具体步骤：(1)米浆的制备：用经过浸泡的大米进行磨浆；(2)红薯泥的制备：红薯清洗去皮后，蒸制压泥；(3)混合发酵：加入发酵剂和其余原料混合发酵；...
该专利属于姚逍逸所有，仅供学习研究参考，未经过姚逍逸授权不得商用。

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