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本发明公开了一种香蕉红豆复合饼干及其制作方法，该饼干由新鲜香蕉、红豆、面粉、燕麦、食盐和味精按照一定比例组合而成，该饼干的制作方法为：混合、熟化、成型、速冻和冻干。本发明采用的工艺方法为冻干法，制作的饼干能最大限度保持香蕉和红豆的天然营养成...
该专利属于启东市惠鹤蔬果农地股份专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过启东市惠鹤蔬果农地股份专业合作社授权不得商用。

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