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本发明提供一种用淡竹叶酒及其制备工艺方法。其特点是，将新鲜采集的淡竹叶茎、叶及根部清洗沥干后制备淡竹叶浓缩汁液，再与纯粮(高粱或大米或玉米或麦子或糯米等)酿制的固态发酵原浆白酒调制成所需浓度的淡竹叶酒。使用本发明制备的淡竹叶酒具有清热、止咳...
该专利属于钟远新所有，仅供学习研究参考，未经过钟远新授权不得商用。

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